Her sabah taze pişirilen ve demlenen lezzetler. Mevsim değişince sunulanlar da değişir, her zaman yeniden ziyaret etmek için bir sebep vardır.
Kalın dilimlenmiş tost, iki yumuşak yumurta, lezzetli tereyağı ve bir tutam deniz tuzu.
Evde kavrulan granola, kalın yoğurt, mevsimlik meyve ve bal damlası.
Yavaş pişen yulaf, fırında pişmiş elma, kızartılmış fındık ve krema.
Ezilmiş avokado, çırpılmış ricotta, acı biber ve limon ile tostlanmış köy ekmeği.
Yumurta istediğiniz şekilde, kavrulmuş domates, mantar, yeşillikler ve cömert bir ekmek dilimi.
Üç gün boyunca katlanarak hazırlanan gerçek çıtır, tereyağlı iç yapısı.
Yumuşak, yapışkan ve sıcakken yenirse en lezzetli — köşe parçasını isteyeceksiniz.
Frangipane, kızartılmış ince dilimlenmiş badem ve hafif şeker glazürü.
Tereyağlı katmanların içine kıvrılmış koyu çikolata çubukları.
Şu an en taze olan meyvelerle yapılmış rustik, serbest şekilli pasta.
Doğal mayalaması, kabarcıklı kabuğu, açık gözenekli yapısı. Bir tane eve götürün.
Günün çorbasıyla birlikte sıcak tereyağlı ekmek.
Yavaş pişen sebzeler, çırpılmış beyaz peynir ve otlar ev yapımı focaccia'da.
Yeşillikler, tahıllar, tohumlar ve taze limon sosuyla servis.
Olgun cheddar peyniri ve karamelize soğan ekşi maya ekmeğin üstünde.
Ev karışımımız, kısa ve tatlı çekilen.
Çift shot, ipeksi buharla ısıtılmış süt.
Dönen ürün, elle hazırlanan tek menşe kahvesi.
Ev yapımı baharatlandırılmış, bal ve seçtiğiniz süt.
Gerçek koyu çikolata, buharla ısıtılmış süt, biraz deniz tuzu.
Bahçeden toplanan nane ve sıcak su. Hepsi bu.
İlk kez geliyorsanız buradan başlayın — bu üç tatlı nadiren kapanış saatine kadar kalır.
Sabah boyunca fırından çıkıyor. Sıcakken alın.
24 saatlik fermantasyon ve gerçek kabuk. Varlık sebebimiz.
Ev karışımımız en iyi halinde. Yumuşak, dengeli ve asla acı değil.
Hafta sonları hızlı dolup gidiyor. Önceden rezervasyon yapın, sıcak bir köşe ve taze bir pot sizi bekliyor.